COCOTOMO BAUM

米農家ココトモファームとは
ココトモファームは「ココでトモだちになろう」をテーマに
人が集まり、ふれ合い、多くの幸せを届ける愛知県犬山市にある米農家です。
その昔、犬山城主にも献上されていた犬山のお米。今も野生のキジが生息する自然豊かな田んぼで
私たちの手でていねいに育てています。
その犬山のお米の美味しさと新しい感動を伝えたい・・・そんな想いからココトモバウムが誕生しました。
またココトモファームが目指すのは、農業と福祉、そして商業を連携させ
生産から販売までの一貫したものづくりを通して誰一人取り残さない社会をつくること。
そして地域を、日本を、社会を支える“幸せの輪”を広げることができれば、と願っています。

【ココトモバウムの美味しさの秘密】
・ 自然の恵み豊かな田んぼで育てた食味最高ランクのお米を使用
・ 低温貯蔵することにより収穫したままの新鮮な状態でお米を保存
・ 自家製米・自家製粉による挽きたての「生米粉」でグルテンフリーのバウムクーヘンを焼成