2020/1/28

COCOTOMO BAUM

米農家ココトモファームとは
ココトモファームは「ココでトモだちになろう」をテーマに
人が集まり、ふれ合い、多くの幸せを届ける愛知県犬山市にある米農家です。
その昔、犬山城主にも献上されていた犬山のお米。今も野生のキジが生息する自然豊かな田んぼで
私たちの手でていねいに育てています。
その犬山のお米の美味しさと新しい感動を伝えたい・・・そんな想いからココトモバウムが誕生しました。
またココトモファームが目指すのは、農業と福祉、そして商業を連携させ
生産から販売までの一貫したものづくりを通して誰一人取り残さない社会をつくること。
そして地域を、日本を、社会を支える“幸せの輪”を広げることができれば、と願っています。

【ココトモバウムの美味しさの秘密】
・ 自然の恵み豊かな田んぼで育てた食味最高ランクのお米を使用
・ 低温貯蔵することにより収穫したままの新鮮な状態でお米を保存
・ 自家製米・自家製粉による挽きたての「生米粉」でグルテンフリーのバウムクーヘンを焼成

◆ココトモバウムハード玄米◆
生米粉の玄米を使用した栄養価の高い
グルテンフリーのバウムクーヘン。
玄米ならではの濃厚さや後からくる余韻をじっくり楽しめます。
噛むごとにカリッと香ばしい食感と
もっちり感が楽しめるハードタイプです。
白米/玄米の2種類有。

賞味期限は約2週間になります。
外箱:縦15cm×横15cm×高さ11cm
商品サイズ:直径約12cm×高さ10cm
◆ココトモバウムハード玄米◆
生米粉の玄米を使用した栄養価の高い
グルテンフリーのバウムクーヘン。
玄米ならではの濃厚さや後からくる余韻をじっくり楽しめます。
噛むごとにカリッと香ばしい食感と
もっちり感が楽しめるハードタイプです。
白米/玄米の2種類有。

賞味期限は約2週間になります。
外箱:縦15cm×横15cm×高さ11cm
商品サイズ:直径約12cm×高さ10cm
◆ココトモバウムソフト白米◆
みずみずしく鮮度のよい自家栽培の新米生米粉100%を使用した
グルテンフリーのバウムクーヘン。
甘すぎないさっぱりとした後味と、じゅわっと広がるやさしい
口溶け感が記憶に残るソフトバウムクーヘンです。
白米/玄米の2種類有。

賞味期限は約2週間になります。
外箱:縦17.5cm×横17cm×高さ5cm
商品サイズ:直径約12cm×高さ4cm
◆ココトモバウムソフト白米◆
みずみずしく鮮度のよい自家栽培の新米生米粉100%を使用した
グルテンフリーのバウムクーヘン。
甘すぎないさっぱりとした後味と、じゅわっと広がるやさしい
口溶け感が記憶に残るソフトバウムクーヘンです。
白米/玄米の2種類有。

賞味期限は約2週間になります。
外箱:縦17.5cm×横17cm×高さ5cm
商品サイズ:直径約12cm×高さ4cm
◆ココトモバウムハードブラウニー◆
カカオ分100%のショコラを使用。
カカオ豆の高い香りとなめらかで芳醇な風味が特徴のチョコレートバウムクーヘンです。
生米粉の白米を使用した奥の深い
美味しさが魅力のグルテンフリーの
バウムクーヘンハードタイプです。

賞味期限は約2週間になります。
外箱:縦17.5×横17×高さ5cm
商品サイズ:直径約13~12cm×高さ4cm
◆ココトモバウムハードブラウニー◆
カカオ分100%のショコラを使用。
カカオ豆の高い香りとなめらかで芳醇な風味が特徴のチョコレートバウムクーヘンです。
生米粉の白米を使用した奥の深い
美味しさが魅力のグルテンフリーの
バウムクーヘンハードタイプです。

賞味期限は約2週間になります。
外箱:縦17.5×横17×高さ5cm
商品サイズ:直径約13~12cm×高さ4cm
◆ハードスティック玄米◆
生米粉の玄米を使用した栄養価の高い
グルテンフリーのバウムクーヘン。
噛むごとにカリッと香ばしい食感と
もっちり感が楽しめるハードタイプです。
食べやすいサイズのスティックタイプ。

賞味期限は約2週間になります。
外箱:縦17.5×横7×高さ6cm
商品サイズ:縦約15×横5.5×高さ3.5cm
※生地の状態により0.5~1㎝程度前後有
◆ハードスティック玄米◆
生米粉の玄米を使用した栄養価の高い
グルテンフリーのバウムクーヘン。
噛むごとにカリッと香ばしい食感と
もっちり感が楽しめるハードタイプです。
食べやすいサイズのスティックタイプ。

賞味期限は約2週間になります。
外箱:縦17.5×横7×高さ6cm
商品サイズ:縦約15×横5.5×高さ3.5cm
※生地の状態により0.5~1㎝程度前後有
◆カットソフト白米◆
みずみずしく鮮度のよい自家栽培の
新米生米粉100%を使用した
グルテンフリーのバウムクーヘン。
甘すぎないさっぱりとした後味と
じゅわっと広がるやさしい口溶け感が
記憶に残るソフトバウムクーヘンを
食べやすい個包装にしました。

賞味期限は約2週間です。
商品サイズ:8×4cm  
◆カットソフト白米◆
みずみずしく鮮度のよい自家栽培の
新米生米粉100%を使用した
グルテンフリーのバウムクーヘン。
甘すぎないさっぱりとした後味と
じゅわっと広がるやさしい口溶け感が
記憶に残るソフトバウムクーヘンを
食べやすい個包装にしました。

賞味期限は約2週間です。
商品サイズ:8×4cm  
店  舗  名 COCOTOMO BAUM
住    所 〒446-0022
名古屋市中区金山1-14-18 A-PLACE金山8F
連  絡  先 052-339-1222
H    P https://www.cocotomobaum.jp/
特設営業時間 10時00分~20時00分

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